مقلق.. أكثر من 5 ملايين مغربي غير قادرين على تحمل تكلفة تبني نمط غذائي صحي
حميد إعزوزن
يخلد المغرب، وعلى غرار الدول الأعضاء في منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، في 16 أكتوبر من كل سنة، اليوم الأغذية العالمي، وذلك في وقت تتحدث فيه أرقام الأمم المتحدة عن معطيات مقلقة بخصوص نسبة المغاربة غير القادرين على تحمل تكلفة تبني نمط غذائي صحي في المغرب.
ووفق البيانات التي أوردها آخر تقرير حول “حالة الأمن الغذائي والتغذية في الشرق الأدنى وشمال إفريقيا”، فإن نسبة الأشخاص غير القادرين على تحمل تكلفة تبني نمط غذائي صحي في المغرب بلغت نحو 15.5 بالمائة سنة 2021، مقارنة مع 17.7 بالمائة سنة 2020، و15.7 بالمائة سنة 2019، و16.8 بالمائة سنة 2018، بينما بلغ هذا المعدل، خلال السنة ما قبل الماضية 43.8 بالمائة على مستوى الدول العربية، و42.2 بالمائة على المستوى العالمي.
وتظهر معطيات التقرير، الذي تصدره منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “فاو”، والصندوق الدولي للتنمية الزراعية (إيفاد)، وبرنامج الأغذية العالمي، ومنظمة الصحة العالمية، ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسيف)، ولجنة الأمم المتحدة الاقتصادية والاجتماعية لغرب آسيا (الإسكوا)، تظهر، أن نسبة الأشخاص غير القادرين على تحمل تكلفة تبني نمط غذائي صحي في المغرب تعد مع هي الأضعف مقارنة مع باقي دول شمال إفريقيا، في حين بلغت فيه هذه النسبة في موريتانيا 62.4 بالمائة، و32.4 بالمائة في الجزائر، و17.1 بالمائة في تونس، بينما لم يقدم التقرير أي معدلات أو أرقام تخص ليبيا، كما كان معدل انتشار انعدام القدرة على تحمل تكلفة نمط غذائي صحي أعلى بكثير في البلدان التي تعاني من نزاعات عند 52.7 بالمائة مقارنة بالدول التي لا تعاني من نزاعات حيث تبلغ النسبة 40.4 بالمائة.
ومع ذلك، فقد تراجع عدد الأشخاص غير القادرين على تحمل تكلفة تبني نمط غذائي صحي في المغرب، حيث انخفض من 6.5 ملايين شخص سنة 2020، إلى 5.7 ملايين شخص سنة 2021، وذلك من أصل 141.6 مليون شخص، عدد العاجزين عن تحمل هذه التكلفة في مجموع الدول العربية، منهم 67.4 مليونا بمصر، و39 مليونا بالسودان، و14.3 مليونا بالجزائر، و8 ملايين بالعراق، و2.9 مليون بموريتانيا، و2.1 مليون بتونس.
بالمقابل، ارتفعت تكلفة إتباع نمط غذائي صحي في المغرب، حيث انتقلت من 2.710 دولار أمريكي للفرد الواحد في اليوم سنة 2017 إلى 2.752 دولار في اليوم سنة 2018، ثم 2.759 دولار في اليوم سنة 2019، و2.797 دولار في اليوم سنة 2020 ، لتصل إلى 2.905 دولار في اليوم سنة 2021 .
ويقيس مؤشر تكلفة النمط الغذائي الصحي تكلفة شراء أرخص أطعمة متاحة محليا لتلبية الاحتياج من الطاقة لشخص طبيعي يحتاج 2330 سعرة حرارية في اليوم كما هو معتمد في المبادئ التوجيهية الغذائية، ويتم تحويل تكلفة النمط الغذائي الصحي إلى الدولارات الدولية باستخدام تعادل القوة الشرائية. وتقيس مؤشرات القدرة على تحمل تكلفة النمط الغذائي الصحي نسبة وعدد إجمالي السكان غير القادرين على تحمل هذه التكلفة، ويعتبر النمط الغذائي مكلفا لدرجة لا يمكن تحمله في أي بلد عندما تتجاوز تكلفته 52 بالمائة من دخل الأسرة.
